Sokolački mljekari su u 2020. isporučili mljekarama ukupno 3.153.000 litara, što je za 573.000 litara više u odnosu na prethodnu godinu, koju su smatrali rekordnom,rekli su Srni u Odjeljenju za privredu opštine Sokolac.
Viši stručni saradnik za poljoprivredu ove opštine Slaviša Knežević pojasnio je da je riječ sirovom mlijeku za prodaju i dodao da se pored navedenih isporučenih, velike količine mlijeka koriste za proizvodnju romanijskog kajmaka-skorupa i za potrebe u domaćinstvu.
Od proizvođača sa Sokoca bilećka mljekara “Pađeni” lani je otkupila ukupno 2.425.000 litara, a sarajevska mljekara Milkos 727.800 litara.
– U razgovoru sa mljekarima može se zaključiti da su otkupljivači bili korektni i da nije bilo kašnjenja sa isplatom preuzetih količina, te da nisu nezadovoljni cijenom uz premiju koju dobiju od resornog ministarstva – istakao je Knežević.
On je naveo da oko 80 odsto od ukupno 208 proizvođača sa područja ove opštine ostvaruje premiju zahvaljujući kvalitetu mlijeka.
Prema njegovim riječima, najviše mlijeka u prošloj godini proizvelo je privredno društvo Farma Romanija – TC Zona i isporučilo mljekari 179.000 litara.
Knežević je istakao da je Јanja Lizdek sa Ravne Romanije, prošle godine sa svoje farme predala rekordnih 139.500 litara mlijeka, a na listi najvećih proizvođača iza nje su Nikola Đerić sa 106.900 litara i Bojan Obradović sa 105.600 litara, oba iz Sokolovića.
Sa Sokoca je u 2019. mljekarama predato 2.587.000 litara mlijeka, što je za 30.000 litara više nego u 2018, koja je do tada bila rekordna.
izvor / SRNA /
foto / RTRS /
